Nos actualités
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Les défis logistiques dans l’organisation d’un événement d ‘envergure avec service traiteur : comment les aborder de manière efficace ?
Lorsqu'il s'agit d'organiser un événement d'envergure avec service traiteur, la logistique devient un élément clé du succès. Des mariages somptueux aux grandes conférences d'entreprise, les défis logistiques peuvent rapidement devenir complexes. Cependant, avec une...
Les tendances actuelles en matière d’expérience culinaire lors des événements
Les événements d'aujourd'hui ne se limitent plus à une simple réunion ou célébration. Ils sont devenus des expériences complètes, engageantes et mémorables à tous les niveaux. Parmi les éléments clés qui contribuent à cette transformation, l'expérience culinaire...
Comment organiser un événement en tenant compte des allergies et régimes alimentaires des invités ?
L’organisation d’un événement professionnel ou privé implique une organisation importante en amont. La préparation du repas est l’étape qui demande le plus d’attention et d’anticipation. Suivant le nombre d'invités, l’intervention d’un traiteur professionnel sera...
De la cuisine à l’organisation d’événements : découvrez le métier de traiteur
La réussite d’un événement, qu’il soit privé ou professionnel, passe avant tout par une organisation rigoureuse. De nombreux acteurs participent au succès d’un événement, le traiteur professionnel en fait partie. Les missions du traiteur sont multiples et contribuent...
Comment bien choisir son traiteur de mariage ?
Quels sont les critères à prendre en compte pour bien choisir son traiteur ? Choisir un traiteur pour l’organisation de son repas est une étape importante dans la préparation d’un mariage. Le choix du traiteur s’effectue généralement une fois le lieu de la...
Pour quelle occasion opter pour un buffet traiteur froid ?
L’organisation d’une réception, d’une fête d’anniversaire, d’un mariage, d’un baptême ou encore d’un événement d’entreprise implique généralement un moment où les invités passent à table. Le buffet préparé par un traiteur est souvent l’option plébiscitée en raison de...